Leżący w sercu Cork browar Beamish and Crawford warzy m.in. jedno z najlepszych irlandzkich piw. Browar jest dostępny dla turystów, którzy mogą poznać jego kilkusetletnią historię.
Browar Beamish and Crawford w Cork założyli w 1792 r. William Beamish i William Crawford. W rzeczywistości - ci dwaj panowie zakupili i zmodernizowali browar już istniejący i to co najmniej od 1650, a niektóre źródła przesuwają tę datę nawet do 1500 r. W Beamish and Crawford w ciągu kilku lat zwiększono produkcję niemal 10-krotnie, i w 1805 r. browar był największym w Irlandii - i trzecim co do wielkości w Wielkiej Brytanii. W 1865 r. browar przeszedł gruntowną modernizację. Na początku XX wieku Beamish and Crawford nabył szereg małych, lokalnych browarów. Po 1962 r. kilkakrotnie zmieniał zagranicznych właścicieli.
Beamish Stout jest głównym produktem browaru w Cork, ale na zasadzie franczyzy powstaje tam także piwo innych marek, jak Miller Genuine Draft, Foster's Lager, Kronenbourg 1664, Strongbow Cider i Carling Lager. Browar w określone dni tygodnia jest dostępny dla zwiedzających. Moja krótka relacja z wizyty w browarze znajduje się TUTAJ.
/Powyżej: stoję przed browarem Beamish and Crawford w Cork/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz